獨創“四步凈取,五道過濾”全新工藝,鴨血行業進入標準化生產時代
發布時間:2020/6/29 15:38:16
一、“四步凈取”流程:
第 一 步:嚴控鴨源
只選用華英養殖基 地的成熟鴨子,統一育苗、統一喂養、統一配送。
第 二 步:采純鴨血
鴨血空腹狀態下電麻,在安全干凈的防護設備下取血。
第 三 步 :不摻假血
只采用純正鴨血制作,承諾絕不添加豬血、牛血等其他血源。
第 四 步:無非法添加
華英鴨血以專用設備過濾、攪拌、灌裝、封口、高溫殺菌、預冷、裝箱、檢驗、入庫,除在收集環節需加入適量的檸檬酸鈉用于防止血液凝固,在攪拌環節加入適量食鹽外,不添加任何其他成分。
二、“五道過濾”流程
1、采血過程:源頭過濾
2、鴨血收集:潔凈過濾
3、生產過程:細致過濾
4、均質鴨血:密度過濾
5、品質保證:灌前過濾
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